Radioquartz

Ce Dimanche, la célébrissime maison d'édition gastronomique Gault&Millau nous fait l'honneur de leur présence en studio.

De 10h à 11h, partez avec Patrick dans les coulisses de cette rédaction de renom en compagnie de son rédacteur en chef, Philippe Limbourg et Pierre Massin, chef du Chai Gourmand à Gembloux

Comment le journal a-t-il évolué depuis ces illustres fondateurs, Henri Gault et Christian Millau ? Comment mène-t-on ces évaluations anonymes qui font frémir les plus grands restaurants ? Qui sont ses enquêteurs de l'ombre ?

Venez trouver les réponses et plus encore autour d'un déjeuner radiophonique dans l'Invité du Dimanche, de 10h à 11h, sur Radio Quartz.